Nest emektarı Matt Rogers'ın kurucu ortaklarından olduğu yenilikçi gıda atığı girişimi Mill, perakende devleri Amazon ve Whole Foods ile resmi olarak çığır açan bir anlaşma imzaladı. Bu ortaklık, Mill için önemli bir genişlemeye işaret ediyor; şirket, hane halkı çözümlerinin ötesine geçerek gelişmiş ticari gıda atık kutularını 2027'den itibaren ülke genelindeki Whole Foods marketlerinde kullanıma sunacak. Bu hamle, süpermarketlerin atık yönetimini yapay zekadan yararlanarak maliyetleri düşürmek ve sürdürülebilirliği artırmak suretiyle devrim niteliğinde değiştirmeye hazırlanıyor.

Market Atık Yönetimini Dönüştürmek

Anlaşma şartlarına göre, Whole Foods, 2027 yılına kadar her bir market lokasyonuna Mill'in gıda atık kutularının ticari ölçekli versiyonlarını kurmaya başlayacak. Bu özel kutular, özellikle manav reyonundan gelen organik atıkları öğütmek ve kurutmak için tasarlandı. Bu süreç, Whole Foods için pahalı çöp depolama ücretlerini önemli ölçüde azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda atığı değerli bir kaynağa dönüştürüyor: şirketin yumurta üreticileri için yem, böylece işletme maliyetlerini düşürüyor.

Sadece bertarafın ötesinde, Mill'in kutuları aynı zamanda kritik veriler toplayarak Whole Foods'a hangi gıdaların neden israf edildiğine dair içgörüler sunacak. Bu veri odaklı yaklaşım, marketin maliyetleri daha da kontrol etmesine yardımcı olmayı amaçlıyor ve CEO Matt Rogers'ın açıkladığı gibi, “Nihayetinde hedefimiz, atık operasyonlarını sadece daha verimli hale getirmek değil, aynı zamanda daha az gıda israf etmelerini sağlamak için süreci daha yukarıya taşımaktır.”

Stratejik Genişleme: Hane Halkından Ticari Devlere

Mill başlangıçta yenilikçi gıda atık kutularını hane halkına birkaç yıl önce satarak ilgi çekmiş olsa da, kurucu ortak ve CEO Matt Rogers, ticari pazarlara genişlemenin her zaman girişimin uzun vadeli vizyonunun bir parçası olduğunu belirtiyor. Rogers, TechCrunch'a “Bu, A Serisi sunumumuzdan beri planımızın bir parçasıydı,” dedi. Nest termostatını geliştirme konusundaki ekibin uzmanlığından yararlanan Mill'in cihazları, kullanıcı dostu tasarımlarıyla biliniyor; Rogers'ın kendi çocukları da dahil olmak üzere ilk test edenler, onları kullanmaktan keyif aldıklarını belirtmişti.

Rogers, tüketicilerle başlamanın stratejik önemini vurguladı: “Tüketiciyle başlamak çok kasıtlıydı çünkü bu şekilde kanıt noktalarını, veriyi, markayı ve sadakati inşa edersiniz.” Bu yaklaşım, iki şirket arasındaki görüşmeler başladığında Whole Foods ekibinin birçok üyesinin Mill'in ürünlerini kendi evlerinde zaten bilip kullanıyor olması nedeniyle çok önemli olduğunu kanıtladı.

“Kurumsal Satış Stratejisi”

Bu tüketici odaklı yaklaşım, benzersiz bir kurumsal satış stratejisine dönüştü. Rogers detaylandırdı: “Aslında bu bizim kurumsal satış stratejimizin bir parçası. Çeşitli ideal müşterilerimizin üst düzey yöneticileriyle görüşmeler yapıyoruz ve eğer evlerinde henüz Mill yoksa, ‘Hey, Mill'i evde deneyin, ailenizin ne düşündüğünü görün’ diyoruz. Bu, insanları heyecanlandırmanın kesin bir yoludur.” Girişim, Whole Foods ile yaklaşık bir yıl önce görüşmelere başladı ve bu, bazı mağazalarda tüketici versiyonunun denemelerine yol açtı. Bu denemelerden alınan geri bildirimler, Mill'in ticari modelini geliştirmesi için çok önemliydi.

Yapay Zeka: Atık Önleme İçin Anlaşmayı Mühürleyen Faktör

Anlaşmayı mühürleyen önemli bir faktör, Mill'in potansiyel gıda israfını daha gerçekleşmeden önce tespit etme konusundaki çığır açan yeteneğiydi. Mill, kutuya giren gıdanın aslında hala rafta olup olmaması gerektiğini belirlemek için çeşitli sensörler kullanan gelişmiş bir yapay zeka sistemi geliştirdi. Bu proaktif yetenek, marketler için hayati önem taşıyor, çünkü “fire” (israf veya hırsızlık nedeniyle kaybedilen satışlar için sektör terimi) minimize etmek, oldukça rekabetçi bir pazarda önemli bir rekabet avantajı sağlayabilir.

Rogers, büyük dil modellerindeki (LLM'ler) son gelişmelerin rolünü vurguladı; Nest Kameralarını insanları ve paketleri tanımak için eğitmenin bir yıldan fazla sürede düzinelerce mühendis ve bir “Google bütçesi” gerektirdiğini, ancak Mill'in yeni LLM'ler sayesinde daha az mühendisle ve daha kısa sürede üstün sonuçlar elde ettiğini belirtti. “Yapay zeka büyük bir kolaylaştırıcıdır,” diye doğruladı.

Çeşitlendirme ve Gelecek Büyümesi

Yapay zekanın entegrasyonu, Mill'in ticari teklifinin gelişimini hızlandırmakla kalmadı, aynı zamanda şirketin müşteri tabanını ve gelir akışlarını çeşitlendirmesine de olanak sağladı. Rogers, bu stratejinin önemini vurgulayarak, “Eğer tek kanallı, tek müşterili bir işseniz, kırılgansınızdır,” dedi. Apple'daki iPod dönemindeki zamanına bir paralellik kurdu; şirketin tek bir ürüne bağımlılığının iPhone'un acil gelişimine yol açtığını belirtti. “O zamanlar Apple tek ayaklı bir işti. iPod, şirket gelirinin %70'i kadardı. iPhone'u bu yüzden yaptık. Steve [Jobs] bizi iPhone konusunda gerçekten çok zorladı çünkü o zamanlar akıllı telefonlar üzerinde çalışan Motorola gibi şirketlerin iPod işimizde bizi geride bırakacağından ve bunun bizi mahvedeceğinden endişeliydi. Sandalyenin başka bir ayağını inşa etmemiz gerekiyordu.”

Bu felsefeye sadık kalarak, Mill, hizmetlerini belediye sektörüne genişletmek için şimdiden çalışıyor ve Rogers'ın belirttiği gibi, “sandalyeye daha fazla ayak ekleyerek işe daha fazla çeşitlilik katıyor.”