Chili's CMO: Popüler Kültür Satışları Nasıl Artırıyor?

Restoran sektörünü etkileyen ekonomik belirsizliğe rağmen, Chili's üst üste iki çeyrek boyunca %31'i aşan dikkat çekici bir aynı mağaza satış büyümesi kaydetti. Bu başarı, markayı popüler kültüre entegre etmeye odaklanan zincirin yenilikçi pazarlama stratejisine atfediliyor.

Popüler Kültür ve Deneyimsel Pazarlama

Chili's CEO'su Kevin Hochman, pazarlama ekibinin markayı rakiplerinden "kültür patlamaları" yoluyla farklılaştırma yeteneğini övüyor. Yum Brands'de çalıştıktan sonra Chili's'e katılan CMO George Felix, nostaljiyi, değer tekliflerini ve deneyimsel aktivasyonları kullanan kampanyalara öncülük etti.

Şimdi her zamandan daha fazla, tüketiciler harcamalar konusunda zorlu seçimler yaparken, Chili's'in harika yemek, atmosfer ve değer için akla gelen ilk ve güvenilir marka olmasını istiyoruz.

Felix, sosyal medyanın ve influencer ortaklıklarının "Fast Food Financing" kampanyası gibi bu deneyimleri nasıl güçlendirdiğini ve önemli gösterimler elde ettiğini açıklıyor.

Nostalji Pazarlaması ve Hedef Kitleler

Chili's, çeşitli kitlelerle bağlantı kurmak için nostaljiyi etkili bir şekilde kullanıyor. "The Office" dizisinin popülaritesinden yararlanan Scranton restoran açılışı ve 90'lar nostaljisine dokunan Tiffani Thiessen ile "Radical 'Rita" kampanyası, en önemli örnekler. Felix, belirli demografik gruplara özgün bir şekilde ulaşmanın önemini vurguluyor.

Chili's, zincirdeki en çok satan kokteyl olan ikonik margaritalarını bir pazarlama platformu olarak kullanıyor. NASCAR ile "Ride the 'Dente" ve Ulusal Margarita Günü mini filmi gibi kampanyalar, çeşitli yaklaşımlarını gösteriyor.

Medya Stratejisi ve Sadakat Programı Yenilemesi

Chili's medya karması üç ana alana odaklanıyor:

  • Televizyon: Geniş kitlelere ulaşmak için güçlü bir varlığı sürdürmek.
  • Kültür Patlamaları: Chili's'i kültürel konuşmalara dahil etmeye devam etmek.
  • Sosyal Medya: Organik etkileşimi ve influencer ortaklıklarını kullanmak.

My Chili's Rewards programı, kullanım kolaylığını iyileştirmek ve odağı indirimlerden misafirperverliğe kaydırmak için yenileniyor. Chili's, kullanma sürecini basitleştirmek için Ziosk ile iş birliği yapıyor.

Chili's, nostaljiyi, deneyimsel aktivasyonları ve çok yönlü bir medya yaklaşımını stratejik olarak harmanlayarak etkileyici satış büyümesini sürdürüyor ve rekabetçi rahat yemek ortamındaki konumunu sağlamlaştırıyor.